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寶寶們都愛的高顏值紫薯曲奇餅干做法盡在廣東趣園食品課堂

返回列表來源:趣園 發布日期 2019-09-12 08:53 瀏覽:-

馬上就要過中秋節了,廣東趣園食品小編今天教大家做一款高顏值的紫薯曲奇餅干,紫薯是粗糧也是很受人們喜歡的食物,對于寶寶們來說也是很適合的。而小編做的這款紫薯顏值餅干,上手難度很簡單,經過驗證寶寶們也很喜歡吃哦。

配料:黃油180g,低筋粉223g,紫薯粉17g,全蛋液48g,細砂糖16g,糖粉68g,鹽1g。

1、 室溫軟化的黃油中加入幼砂糖和鹽,用電動打蛋器打勻。

2、分三次加入糖粉,繼續用電動打蛋器打勻,每次打勻后再加入下一次。

亚洲欧美色aⅴ在线影视3、 分三次加蛋液,每次打勻后再加入下一次,避免一次加入蛋液油蛋分離。

亚洲欧美色aⅴ在线影视4、 低筋粉和紫薯粉混合后過篩加入。

5、 用刮刀翻拌和壓拌均勻 。

亚洲欧美色aⅴ在线影视6、 面糊裝入裱花袋,烤盤墊油紙,擠好曲奇,每個間隔一定距離。

7、 開啟熱風,上下火200度提前預熱,烤盤放入中層,溫度調到上下火180度,烘烤15分鐘。

亚洲欧美色aⅴ在线影视8、 烤好的曲奇放網架上晾涼好密封保存即可。

有些方面大家要注意哦,黃油要室溫軟化,不能融化,融化的黃油不可以打發。蛋液要分次加入,每次混合均勻后再加入下次。烘烤的溫度和時間僅供參考,因各人擠的曲奇亚洲欧美色aⅴ在线影视的大小厚度不同,請按實際情況適當調整。


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