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適合寶寶的可愛爪印小餅干,廣東趣園食品小編教你做哦

返回列表來源:趣園 發布日期 2019-09-16 09:43 瀏覽:-

今天廣東趣園食品亚洲欧美色aⅴ在线影视小編教大家做一款可愛造型的小餅干,可而且也很適合寶寶們吃呢,爪印小餅干外形俏皮,能給寶寶補充鈣質,助寶寶骨骼發育。酥脆的爪印小餅干造型可愛,大小適中,很適合寶寶們作為日常零食,那么大家想要知道怎么做這個爪印小餅干嗎?跟著小編一起來學習吧。

材料:低筋面粉65克、玉米淀粉10克、糖粉25克、全蛋液25毫升、可可粉5克、無鹽黃油20克

亚洲欧美色aⅴ在线影视1、無鹽黃油室溫下軟化,加入糖粉,先用橡皮刮刀稍微攪拌;用電動打蛋器打至黃油膨松,顏色發白;分次加入蛋液,每次都用打蛋器打至均勻,再加下一次。

2、將低筋面粉篩入,用刮刀混合均勻,用手抓拌均勻,和成面團。

亚洲欧美色aⅴ在线影视3、取出1/3面團,加入可可粉,剩余面團中加入玉米淀粉,分別揉勻,包上保鮮膜,放入冰箱冷藏松弛20分鐘。

4、白面團中取出1/3,再將余下2/3平均分成3份,揉成面團,可可面團也按此分量,白面團搟成小圓面片,可可面團揉搓成小長條,長度與搟好的面片相一致,并搭配。

亚洲欧美色aⅴ在线影视5、用面片將可可條卷起,再輕搓整形成圓柱形;將3個細條并在一起,一同粘在較大的面條上,稍稍按壓使其粘貼緊實,包上保鮮膜,冷凍1小時左右定型。

亚洲欧美色aⅴ在线影视6、定型的面團用刀切成厚度約0.5cm厚的片狀;餅干放入抹油的烤盤,烤箱160度預熱,放入中層,烤20分鐘,熄火后燜10分鐘即可。

我們自己自制的餅干營養上也更為全面,能給寶寶補充更多的鈣、磷等營養元素,呵護寶寶健康成長。我們在面團中分別加入可可粉和玉米淀粉,目的是保持面團的硬度一致。


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